Guide NutritionConseils Nutrition

Retour Accueil

 

  Maigrir.org, une équipe de bénévole à votre disposition pour maigrir

Vitamines > Vitamine B6

Alimentation Saine - Conseil en Nutrition - Nutriment - Nutritif -Nourriture - Suppléments Alimentaire - Vitamine
   
 
propulsé par
Propulsé par Google

Discutez Minceur!
Sur le nouveau Forum de discussion d'entraide pour maigrir en cliquant sur le lien qui suit: Forum pour Maigrir


Fibres

Vitamines

Protéines

Lipides

Glucides

Minéraux

Anti-oxydants

Carte du site

 

Sites à voir

  • Maigrir.org
    Trucs et astuces pour comment perdre du poids. Méthodes amaigrissantes éprouvées. Évaluation gratuite de votre condition de poids actuelle.


  • MaigrirVite.com
    Communauté d'entraide pour maigrir. savoir Apprendre à maigrir avec l'expérience des autres qui sont déjà passé par là. Les mythes, les bonnes solutions et celles à éviter disponnibles sur le marché.

 

Fond commun de placement

 

Vitamine B6

LES SOURCES

La vitamine B6 aussi appelé,  « pyridoxine », se retrouve principalement dans la viande, les volailles et le poisson.  On la retrouve aussi, en moindre importance dans les pommes de terre, les patates douces, les tomates, les épinards, le riz, les arachides, le lin, le pollen, les germes de céréales, le cacao, le germe de blé, les choux et les oranges. La vitamine B6 peut se synthétiser dans la flore intestinale mais insuffisamment

Les 4 principales sources de vitamine B6 sont:

Le soja
La levure
Banane(1) et noix (100g) : 0,73mg
Pomme de terre

Apport nutritionnel
recommandé en vitamine B
6

Âge

Quantité

de 0 à 6 mois

0,1 mg*

de 7 à 12 mois

0,3 mg*

de 1 à 3 ans

0,5 mg

de 4 à 8 ans

0,6 mg

de 9 à 13 ans

1 mg

de 14 à 18 ans

1,3 mg (hommes)
1,2 mg (femmes)

de 19 à 50 ans

1,3 mg

51 ans et plus

1,7 mg (hommes)
1,5 mg (femmes)

Femmes enceintes

1,9 mg

Femmes qui allaitent

2 mg

LES FONCTIONS

La vitamine B6 a comme principal rôle le maintenir des fonctions vitales du métabolisme. Non seulement elle est indispensable auprès des protéines et des acides aminés, mais elle influence la croissance, synthétise l'hémoglobine et transforme le tryptophane en vitamine B3.  Elle est également nécessaire à la glycogénolyse et à la formation d`anticorps.

On utilise généralement la vitamine B6 pour combattre les désordres nerveux, spasmodiques et musculaires comme le Parkinson ou certaines paraplégies. Elle guérie l'eczéma chez les bébés, les troubles reliés à la grossesse, et l'anémie.

LES CARENCES

Une carence chez le nourrisson provoque de l`irritabilité nerveuse, des convulsions, de l`anémie, des vomissments, des faiblesses et des douleurs abdominales.

Un carence chez l`adulte provoque des lésions séborrhéiques autour des yeux et de la bouche.  Peut aussi occasionner de la dermatite( troubles cutanés), de la glossite (inflammation de la langue), de la névrite périphérique, de la diminution du taux d`hémoglobine dans le sang (anémies), et diminution des lymphocytes. Sans parler des troubles nerveux, et des problèmes rencontrés au niveau du foie et des reins (calculs rénaux).

La carence grave en vitamine B6 est rare dans les pays occidentaux.

La prise à long terme de certains médicaments peut nécessiter une supplémentation en vitamine B6.

LES EXCÈS

Lors d`excès, les réflexes tendineux réduisent, il y a engourdissement et perte de sensibilité des extrémités, des difficultés à marcher et des lésions du système nerveux.

DOSE QUOTIDIENNE RECOMMANDÉE

Âge

Quantité

de 1 à 3 ans

30 mg

de 4 à 8 ans

40 mg

de 9 à 13 ans

60 mg

de 14 à 18 ans

80 mg

plus de 18 ans

100 mg

2 à 4mg chez les hommes et 10mg chez les femmes enceintes.

Elle doit être en synergie avec la vitamine B3.

ASTUCE GUIDE NUTRITION

La B6 ne résiste pas aux rayons ultraviolets mais elle résiste bien à la température et à la cuisson, en plus d'être soluble dans l'eau.

Lors de la grossesse, prendre plus de vitamine B6, et si vous connaissez quelqu'un qui prend des médicaments contre le Parkinson, dites-lui de surveiller le dosage de ses sources de B6 car cette vitamine réduit l'effet d'un tel médicament.

Alimentation Saine - Conseil en Nutrition - Nutriment - Nutritif -Nourriture - Suppléments Alimentaire - Vitamine

   
Nutrition:
Aliment
- Alimentaire - Perdre poids
 

Copyright © 2003 - 2007 Guide Nutrition Tous droits réservés.